今年9月30日将迎来中秋,而莲花岛大闸蟹的开捕时间大致定在9月22日前后。莲花岛蟹农舫介绍,目前大闸蟹大概已经长到2两至3两半,但还不能吃,“里面全是水”。莲花岛蟹农舫说,大闸蟹还将蜕几次壳,从8月底开始长膘,等到9月中下旬第一次开捕,早熟的一批就可以在中秋和国庆节前提前上市,让市民尝鲜了。
苏州莲花岛大闸蟹行业协会会长杨维龙也告诉记者,今年莲花岛大闸蟹长势正常,各方面都加大了养殖投入。“相比前几年,去年莲花岛大闸蟹是长势最好的一年,捕收数量达到2500吨。从现在湖区的情况来看,只要接下来不出现灾害天气,今年的产量、湖蟹个头等都将和去年持平。”