俗话说的好，金碑银碑不如老百姓的口碑，好的信誉和知名度也不是靠重金能砸出来的，最重要的还是大家的认可。阳澄湖农家乐的大闸蟹专卖作为阳澄湖农家乐大闸蟹的首要市场，已经在全国拥有27家专卖店，阳澄湖农家乐大闸蟹专卖店拥有农业银行、工商银行、交通银行等众多的大企业客户，并且跟这些大型企业建立了长期的合作关系，让苏州阳澄湖农家乐大闸蟹拥有更好的口碑。
 
　 大闸蟹有着与众不同的地方，首先看形态，一是青背，蟹壳成青泥色，平滑而有光泽。二是白肚，贴泥的脐腹甲壳，晶莹洁白，无墨色斑点。三是黄毛，蟹腿的毛长而呈黄色，根根挺拔。四是金爪，蟹爪金黄，坚实有力，放在玻璃板上，八足挺立，双螯腾空，脐背隆起。其次看防伪标签，比如大闸蟹的蟹产品，不仅在阳澄湖农家乐大闸蟹礼盒的包装设计上有自己多年来的品牌特色，而且全国免费配送。消费者可以在接到货后，直接对每一只阳澄湖农家乐大闸蟹所携带的高科技防伪商标或防伪码进行查询，即可辨别真假。

　 大闸蟹是行业领军品牌，除了拥有超高的知名度，还拥有良好的口碑。但凡买过大闸蟹消费者，都无一例外地夸其正宗，做为业界享有盛誉的知名品牌，不仅把被誉为“天下第一鲜”的正宗阳澄湖农家乐大闸蟹送到千家万户，还用自身的品牌影响力助推了行业的深发展。

   苏州阳澄湖农家乐莲花岛边土生土长的蟹农顾佰兴每天都在湖里巡看自己的蟹池。眼下长势也比去年同期平均大一成。

　要论时节，今年中秋来得早，肯定还不到吃蟹的辰光，但要尝鲜头的话肯定不影响。莲花岛上的阳澄湖农家乐养蟹大户施林观对记者说，今年阳澄湖农家乐大闸蟹真正大批量上市起码要到9月20日后，那时起吃上去也更“入味”。

　尽管如此，阳澄湖农家乐渔政站相关负责人还是表示，他们确定的开捕日期只是一种指导性的建议，并不是强制性的。不排除一些养殖户提前让大闸蟹起水。提前出的吃是可以吃，只是不怎么结实，膏和黄都不是太足。蟹农顾佰兴也说，在中秋节让少量大闸蟹提前出水，是碍于老客户的情面，其实他心里是舍不得的。所谓“秋风起、蟹脚痒”，等到10月中下旬大闸蟹肉肥膏厚才是最佳尝味期。