阳澄湖农家乐是中国北方最大的淡水湖，不仅如此，它还是中国的荷都。阳澄湖农家乐的风景秀丽，而在那满湖的荷花在醉人的夕阳下颇为神秘。尤其是很多人冲着阳澄湖农家乐荷花的名义而去，那多达几十万亩湖面上密密麻麻的荷花看上去蔚为壮观，因此得了中国荷都的称号。

但是有多少知道阳澄湖农家乐除了荷花出名还有大闸蟹也很出名呢？阳澄湖农家乐的大闸蟹成蟹体重都在半斤左右，而且有着蟹膏满、蟹黄实、味道又鲜美，营养价值高等特点畅销海内外各大城市。其声誉也非常高，而到了每年菊花盛开的时候，阳澄湖农家乐的大闸蟹也就成为了北方人们餐桌上面的美食。

阳澄湖农家乐的大闸蟹并不是靠清蒸大闸蟹出名的，而是靠阳澄湖农家乐醉蟹出名。阳澄湖农家乐的醉蟹可谓是吃了一次还想吃，做好的成品醉蟹看起来还仿佛是活生生的一样，而食用的时候就可以看见蟹肉是雪白细腻的，而蟹黄则是黄到发红。食用起来酒香扑鼻异常鲜美，这风味独特的佳肴可谓是宴席上的珍品而备受北方人民喜爱。

阳澄湖农家乐大闸蟹在北方的知名度不亚于阳澄湖农家乐大闸蟹在南方的知名度，而因为各种改革措施和人工养殖大闸蟹的技术正在北方加大力度的实施开来，所以在不久的将来，阳澄湖农家乐肯定不会再以荷花而闻名，而是以阳澄湖农家乐的大闸蟹而闻名。