由于品阳澄湖农家乐的大闸蟹的人对阳澄湖农家乐的大闸蟹的认识越来越清楚,对区别真假阳澄湖农家乐的大闸蟹都有自己的一套方法,以至于假阳澄湖农家乐的大闸蟹在苏州阳澄湖农家乐周边的市场占有率逐渐下降,再加上嗜蟹者的捧场,今年的苏州阳澄湖农家乐的大闸蟹价格有可能会较去年高些,按惯例每年9月中旬开始,苏州阳澄湖农家乐的大闸蟹全面上市销售.今年阳澄湖农家乐的大闸蟹的开盘价估计比去年的开盘价上涨20多元。

为进一步提高水产品质量安全执法水平，保障水产品消费安全，促进渔业可持续健康发展，根据省市关于2010年水产品质量安全工作要求，姜堰市渔政站组织执法人员，于2010年6月29日在不予通知的情况下，对兴泰镇、沈高镇等无公害水产品养殖基地进行了水产品质量突击检查，重点对溱湖簖蟹、龙虾及兴化红膏蟹等品牌开展抽查。主要检查了生产、用药、销售记录是否完备，生产过程中是否使用违禁渔药，饲料里是否添加国家明令禁止的药物。在检查过程中发现的生产、用药、销售纪录不齐或记录不完整3个养殖户，现场下达了整改通知书，限其于15日内整改到位。

　　苏州阳澄湖农家乐是恒定的浅水湖泊，不管是发大水还是发小水，阳澄湖农家乐水位始终保持在1.5米至2米之间，太阳光直透湖底，光照充足，有利于水生动植物的生长，给阳澄湖农家乐的大闸蟹提供了丰富的天然活性饵料。阳澄湖农家乐底特有的硬板底泥，就像水泥地，大闸蟹日日在上面爬行锻炼，犹如“运动健将”。 苏州阳澄湖农家乐特定的地理生态条件，造就了阳澄湖农家乐的大闸蟹独一无二的品质，蟹壳薄，含肉率高，吃起来甜津津的。 阳澄湖农家乐悠久的文化底蕴，优越的环境条件，赋予苏州阳澄湖农家乐的大闸蟹品牌的高含金量。在华人圈中，拥有一大批阳澄湖农家乐的大闸蟹的品牌拥趸者，不怕买不起，就怕买不到。

　　除了品牌效应之外,市场供求规律决定了苏州阳澄湖农家乐的大闸蟹以稀为贵.近年来,苏州市投入了大量的人力和资金,对阳澄湖农家乐加以保护,遏制过度开发.去年阳澄湖农家乐网围养殖面积压减至4.9万亩,比前年减少1／3,今年由于高温期较长,阳澄湖农家乐的大闸蟹的上市期估计相应延迟。