阳澄湖农家乐

相城阳澄湖度假区蟹农舫农家乐饭店
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吃蟹有方法
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最规矩最文艺的的吃大闸蟹步骤
发布时间:2015年11月13日 | 类别:吃蟹有方法 | 点击次数:1712 次
很多朋友吃蟹的方式都和我一样,直接手抓着吃。现在都在刮文艺风,所以也告诉大家最文艺范的吃蟹青年(现在做文艺青年好重要),也算是一些吃蟹的小窍门,注意需要用剪刀一把,至于蟹八件,相信在有耐心的文艺范的青年也受不了,吃蟹总共有十大步骤。
  1.剪蟹脚、蟹螯。放量之后,里面的蟹肉就睡自己不蟹壳子剥离开来,很容易被捅出来。
  2.去蟹肚脐、打开蟹盖子。
  3.除去“蟹嘴巴”,去掉蟹的鳃。
  4.先吃蟹盖内的蟹膏和蟹黄,注意不要吮破中间那个呈三角形的蟹胃,应将其丢弃。
  5.除去心脏。
  6.把蟹脚身掰成两半,食用蟹身的蟹黄和蟹膏。
  7.将蟹身顺着蟹脚掰成一节节的,拆出来的蟹肉就可以食用了。
  8.把蟹脚就是腿剪成三截,用蟹角尖把蟹腿内的肉捅出来吃。
  9.将蟹螯分成三段,前两段可直接剪开食用,螯足需要剪开两边掰开后食用。
  10.使用后洗手,在喝一杯红糖姜茶暖胃。
  注意:蟹黄、蟹膏含脂量高,应该趁热先行食用。
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