阳澄湖农家乐为你介绍大闸蟹只做三件事
     
　　第一件事是防卫。对于长期穴居在阳澄湖底的大闸蟹来说，防止敌害入侵自己的唯一方法就是选择在土质坚硬的陡岸，岸边坡度在1:0.2或1:0.3的这种易守不易攻的地方。要想自己安安稳稳地成长，就要首先自己学会保护自己。

　　第二件事是进食。民以食为天嘛，大闸蟹也不例外。大闸蟹的食物一般是水生植物、底栖动物、有机碎屑及动物尸体，也喜食螺、蚌子，蠕虫、昆虫，偶尔也捕食小鱼、虾食物匮乏时也会同类相残，甚至吞食自己所抱之卵，但是情况甚少。白天大闸蟹都是隐匿在洞里，晚上出洞觅食。

　　第三件事是脱壳。大闸蟹的生长是到了一定的时间段，就会进行脱壳，脱壳后大闸蟹的体重会增加，因为在脱壳的时候需要吸收大量的水分，所以质量会由此增加。随着阳澄湖大闸蟹的不断生长，蜕壳间隔时间逐次延长，如果环境条件不良，蜕壳就会生长停止。脱壳的次数也是能判断大闸蟹体形悬殊的标准之一。