阳澄湖农家乐

相城阳澄湖度假区蟹农舫农家乐饭店
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吃蟹有方法
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阳澄湖农家乐为你介绍蟹丰养生吃法:大闸蟹蒸饭
发布时间:2015年04月28日 | 类别:吃蟹有方法 | 点击次数:1881 次

阳澄湖农家乐为你介绍蟹丰养生吃法:大闸蟹蒸饭


原料:熟糯米饭200克,阳澄湖大闸蟹2只,叉烧肉粒20 克,胡椒面3克,海鲜酱  10克,鸡油20克,白豆油5克, 精盐2克,鸡精3克,小香葱颗14克。

制作:
1.先将大闸蟹去壳,杂质,洗净,砍成块

2.将螃蟹肉上加以调味料拌匀,腌入味,加糯米饭拌匀 ,放入盘内,上面撒叉烧肉粒,入笼用旺火蒸熟取出, 放小香葱颗即成
,放入盘内,上面撒叉烧肉粒,入笼用旺火蒸熟取出, 放小香葱颗即成

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