莲花岛大闸蟹向来被喻为蟹中之冠，主要的原因当然和它们所本息的地方有很大的关系。阳澄湖的水域宽阔、湖面绿波粼粼、水质清澈如镜，再加上得天独厚的怡人天气，使得阳澄湖大闸蟹的外观和肉质与其它蟹类有显著的不同。即使是在临近地域所捕获到的湖蟹，其肉质也远不及阳澄湖蟹，这大概可以解释为何阳澄湖大闸蟹是如斯地受到大众的青睐了。
 

   阳澄湖莲花岛农家乐大闸蟹价格取决大闸蟹养殖成本与产量而养殖好大闸蟹首先是种好水草、是实现人工生态养殖阳澄湖大闸蟹的关键之一，也是健康养蟹的核心技术部分。诸如老蟹农所说：“养好蟹先养好草”、“养蟹没技巧，只要水草好”、“蟹大小看水草”、“要想蟹病少、赶快种水草”等，都表明了种好水草对于养好大闸蟹的重要性。今年受天气影响，水草并不理想，所以2012年（今年）阳澄湖大闸蟹价格可能受到影响而比较去年肯定涨了。

阳澄湖莲花岛大闸蟹价格，阳澄湖莲花岛大闸蟹多少钱？

吃蟹有“九雌十雄”的说法，是指农历九月吃母蟹、农历十月吃公蟹最佳，现在正好是农历九月，这里的母蟹除了个头小些，味道确实比公蟹要好些。

据这里的朋友讲，蟹一般分成10多个等级，如2-2.3两、2.4-2.6两、2.7-2.9两、3-3.3两等，每个级别售价每公斤相差10-20元。4两以上的属于特大蟹，级差的价格越拉越大。3两的大雌蟹每公斤160元左右，4两的大雄蟹每公斤在100元以内，而雌蟹4两、公蟹6两的一对特大蟹，售价要150元。

下午我在阳澄湖边上的一家度假村里看见墙上贴的蟹价

4俩以上（雄）60元/只
3俩以上（雌）60元/只
4.5俩雄80元/只
3.2俩以上雌80元/只
加工蟹15元/只

傍晚时分，我离开阳澄湖时，在路边的一家号称“特大蟹”超市，问一位卖蟹的，你家最大的蟹有多大？多少钱？他很神秘的告诉我，最大的蟹有7俩，一公一母一对儿300元，呵呵，不知真的假的。

很诱人的蟹黄，非常饱满，口感极佳。莲花岛农家乐大闸蟹甘香出色，揭开蟹盖一堆黄澄澄的蟹膏，细嫩爽滑的蟹肉，膏腴肉鲜，细嚼慢咽，齿颊留香，令人怦然心动………在莲花岛农家乐品尝了美味的莲花岛大闸蟹之后，受主人邀请，我们又到阳澄湖边上的度假村看看。