莲花岛农家乐位于苏州市区的东北，跨苏州市区、工业园区、昆山市及常熟市，是江苏省重要的淡水湖泊之一。面积120平方公里，约18万亩，分西湖、东湖。它南连苏州城，北邻常熟山，而大部分在吴县市境内,就像它的名字一样，莲花岛农家乐水质澄清，阳光透底远远望去，像一块晶莹的翡翠。泛舟湖上，微波荡漾，仿佛人在画中。莲花岛农家乐水产资源十分丰富，莲花岛农家乐盛产七十种淡水产品，桂鱼、甲鱼、白鱼、鳗鱼、清水虾、大闸蟹为"湖中六宝"，其中素有"蟹中之王"美称的莲花岛农家乐清水大闸蟹更是驰名中外。 当地就有着" 不是莲花岛农家乐蟹好,今生何必住苏州"的感叹....

　　莲花岛农家乐是江苏省重要的淡水湖泊之一，也是苏州市重要饮用水源之一，担负着苏州市区、昆山市以及沿湖乡镇近百万人的饮用水的供给任务，同时兼有渔业养殖、工业用水、灌溉、旅游、航运及防汛等多种功能。更为重要的是莲花岛农家乐湿地是生物多样性集中和生产力较高的地带，湖泊湿地环绕湖泊开阔水面，具有拦截净化外来污水的能力，在保护湖泊生态平衡、防治富营养化方面具有重要作用，它拥有丰富生物资源，在保护生物多样性和维持生态平衡方面有着不可替代的作用。

　　莲花岛农家乐，风景秀丽，环境优美。尤其以清澈的水面丰饶的物产闻名于世。这里湖面开阔，水质清澄，水草丰茂，是螃蟹生长的理想之地。特殊的环境，使大闸蟹形成了与众不同的四大特点，一是青背，蟹壳成青灰色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的肚脐、甲壳晶莹洁白，没有黑色斑点；三是黄毛，歇腿的毛长而黄，根根挺拔；四是金爪，蟹爪金黄，坚挺有力，放在玻璃上都能八足挺立，双螯腾空。

　　“未识阳澄愧对目，不食螃蟹辜负腹”。莲花岛农家乐是一个著名的风景游览区。这里出产的莲花岛农家乐大闸蟹，自古以来便享有至高无上的盛誉。多少年来，品蟹、赏蟹、咏蟹、读蟹已成为中国传统饮食文化最精彩的部分。湖中绿洲一一莲花岛农家乐镇坐落在碧波荡漾的莲花岛农家乐中，把莲花岛农家乐分成东、中、西湖， 有二个半岛一一主岛和莲花岛，呈美人腿扦入其湖中，形成一条亮丽的风景线，全镇环 湖总面积30平方公里，三面环水，湖岸线长100多公里，拥有莲花岛农家乐水域面积10万亩，内 江湖面积5万亩，耕地7.5万亩，年产鱼、虾、蟹10800吨：水产品极其丰富，有67种鱼 类，其中清水虾、清水鳜鱼、清水大闸蟹被称之为“莲花岛农家乐三绝”，尤以莲花岛农家乐清水大 闸蟹驰名中外，被国家有关部门命名为“中国清水大闸蟹之乡”，在国家工商局注册了 莲花岛农家乐大闸蟹驰名商标.

　　1、适宜引进对莲花岛农家乐水产品无公害、科技型、环保型的养殖；开发水产品的储藏与 深加工项目。

　　2、莲花岛农家乐镇奶牛养殖已成规模，目前奶牛数量达500头，年产牛奶达2500吨，适宜 乳制品项目的开发：

　　3、莲花岛农家乐镇紧靠苏州工业园、苏州高新区，交通便捷、水资源丰富、环境优美、气 候适宜，年平均气温达16 c，无霜期234天，平均日照时数为2100小时，平均辐射总量为 每平方厘米1154千卡，年平均降水量为1100毫米，平均降水日数为134天，年蒸发量为 1576毫米，平均相对湿度为79度，是生产经营花卉苗木和开发种植业的理想之地，有利 于花卉、蔬菜(大棚)等植物的生长。随着人民生活水平的不断提高，人们对生活质 量、环境要求也提上了日程.企业地绿化的要求比较高，花园式的工厂比比皆是，此 外，花卉苗木还迈进了私人的庭院。随着需求量的不断增大，苗木市场的开阔，适宜引 进有技术、有实力、有经验的花卉项目来合作、生产、销售。

　　“未识阳澄愧对目，不食螃蟹辜负腹”。自古以来便享有至高无上的盛誉。多少年来，品蟹、赏蟹、咏蟹、读蟹已成为中国传统饮食文化最精彩的部分。

　　为何莲花岛农家乐蟹有此味美质优的品位呢？是因为蟹内含有丰富的蛋白质和10多种氨基酸、尤以谷氨 酸、计氨酸、组氨酸、精氨酸和哺氨酸最为突出，莲花岛农家乐蟹又比一般蟹所含成份要高。这些都是与莲花岛农家乐特定的水、泥土、水生物等自然条件有关。

　　莲花岛农家乐活水性较好，水体清澄，透明度高，平均值为133厘米，含钙、镁、硅、铝氧比值高，这是其一。二是湖底底质好，硬地占65%以上，表层多数呈斑块状的粉沙和沙质泥。三是水草特别茂盛，它既是蟹爬行的阶梯，又可做食料。四是天然饲料丰富，生物量大，螃蟹总是寻找水质清晰，阳光透彻，水草茂盛的水域栖息，生活。因此，是莲花岛农家乐这一特定的生态环境 和湖水中特定理化因子，造就了“蟹中之王”。