抓好阳澄糊大闸蟹防逃防害和防病工作主要依靠以下两点：

1、抓好阳澄糊大闸蟹防逃防害和防病工作要注意饵料的投喂。高温时应适当增加植物性饵料的投喂，减少动物性饵料的投喂。小麦、南瓜、菜饼都是大闸蟹爱吃的植物性饲料。并且注意投饵量应根据当天的水温和前一天大闸蟹的摄食情况作相应的增减，一般为池蟹总体重的10%左右，以投喂后两小时略有剩余为宜。投喂时间应在每天下午4～5时进行，以适应大闸蟹昼伏夜出的习性。

2、抓好阳澄糊大闸蟹防逃防害和防病工作要抓好防逃、防害和防病工作。高温期间的养蟹池必须坚持每天巡塘。通过巡塘，了解大闸蟹的摄食活动情况、查防逃设施情况及有无病害和敌害的情况。若有大闸蟹逃走的痕迹，要及时更换损坏的防逃设施。及时捕捉养蟹池中的青蛙、水老鼠等敌害生物，以排除其对池蟹的侵害。要切实做好防病工作，可以不定期施用杀菌剂等药物防治。出现病蟹、死蟹应立即查清原因，抓紧治疗。