发布时间：2015年10月19日 | 类别：大闸蟹新闻 | 点击次数：1433 次

世人都说江南好，不仅是因为江南的风景迷人以及人文风情，还有救是当地的美食，其中美食可以说是数不胜数，最值得一提的就是阳澄湖大闸蟹，尤其是吃货们眼中的山珍海味，虽说大闸蟹好吃，但是并不是所有的部位都是可以吃的，今天就和大家分享一下。

在吃阳澄湖大闸蟹的时候，并不是所有的部位都可以吃的，比如:
一、蟹腮

 二、蟹胃

 三、蟹心

 四、蟹肠。

这些属于阳澄湖大闸蟹的内脏器官，寒性相对其他机体比较大，且细菌和污染物比较多，必须剔除，切记不可使用。